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Ponto da sua Carne

Saiba o ponto correto do seu churrasco.

Ponto da sua Carne
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  • Primeiramente a carne deve ser selada, ou seja, a superfície tem que ser rapidamente assada perto do calor, não esquecendo de rotacionar os espetos para tostar todas as partes, este processo mantem os sucos da carne, que deixam ela macia;
  • Carnes que possuem capa de gordura, o calor deve estar ao contrário, somente no final, coloca-se a gordura em direção ao calor para derreter e se obter aquela suculência;
  • Se você prefere carne mal passada, deve esperar a carne sangrar por cima, para depois sim virar o churrasco e esperar assar por mais alguns minutos. Quando ela estiver quase assada é hora de servir e aproveitar o grande momento com a família e amigos!

Gostou desta dica? Então compartilha ela com sua família e amigos e já aproveita para marcar aquele churrasco com a turma toda!

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